LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
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LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
¿Por qué tardamos tanto en aceptar lo que los científicos han sabido desde hace años? Porque para cambiar a la sociedad hay que cambiar la cultura… y ese es un proceso lento.
Las normas culturales se reflejan con mayor fidelidad en los comerciales que influyen directamente en lo que elegimos para consumir y cómo lo consumimos. A través de imágenes de estilos de vida y actitudes que la gente ambiciona (fotos de adultos jóvenes sosteniendo un cigarrillo mientras se divierten en la playa o "Joe Camel" usando una chupa de cuero mientras monta una motocicleta), los publicistas de las tabacaleras convencieron eficazmente a los clientes de comprar cigarrillos en masa.
Esos mismos métodos se han usado durante varias décadas para promover un estilo de vida de consumo de algo que parece más inocuo pero que puede poner en riesgo la vida: la comida. Los comerciales y las campañas publicitarias de comida han servido para convencer al personal de que está bien consumir alimentos de menor calidad con mayor frecuencia y en porciones más grandes. En otras palabras, nuestra cultura ha aceptado involuntariamente un esquema publicitario que promueve un estilo de vida que literalmente nos está matando.
Ahora los pedíatras ven a niños en sus consultas con hipertensión, colesterol, obesidad, diabetes tipo 2 a la que de siempre se la llamó "la diabetes del adulto" ahora la padecen los niños.
Esta alimentación "tan sana" y con tanto super-alimento que comemos ahora, está haciendo avanzar a las enfermedades. Enfermedades típicamente de adultos ya las padecen los niños también.
Llevan tiempo los científicos avisando de que las carnes rojas "producen cancer", nó es que puedan producirlo ¡¡lo producen!!, ¿y que están consiguiendo?, que se les eche todo el mundo encima.
También llevan tiempo avisando que el alcohól es tóxico desde la primera gota, ¿y que están consiguiendo?, lo mismo que con la carne, que se les revuelva el personal y la publicidad de que el alcohól es bueno para el estómago, para el corazón, aumenta.
Hay que huir de los ultraprocesados y también de las carnes, y comer más fruta y verduras y volver a aquellos platos de Arròs amb fesols i naps, lentejas con chorizo o judiones de la granja.
Un saludo
galena- Cantidad de envíos : 13875
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A mempun y a Sumiko les gusta esta publicaciòn
Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
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Salud
villegas63- Cantidad de envíos : 4282
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Lo demas,bueno,hoy dia se tiene informacion si se quiere buscar y si interesa.
Hoy se quiere comer de todo,todo el año.
A poco que se piense las conclusiones salen solas.
Un saludo.
jose lopez- Cantidad de envíos : 231
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
ubaldojhp- Cantidad de envíos : 394
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Pero lo procesado también es la charcutería.Asi que choricito nada.
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Music56- Cantidad de envíos : 457
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Y la cabeza de ajos.
Yo no discuto acerca de los embutidos que también es carne procesada, pero hay embutidos y embutidos.
Con los que hacen o hacían en el pueblo de mi madre, un pueblecito de Albacete, allí te aseguro que no les sientan mal ni a jóvenes ni a viejos tampoco, te da la mano un abuelo de aquellos y te tritura la tuya.
Un saludo
galena- Cantidad de envíos : 13875
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A ignoto le gusta esta publicaciòn
Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Yo la recomiendo.
Sobretodo la hecha por mi al fuego de leña.
Te da la vida.
Los mejores embutidos que he probado, en Puigcerdá.
Saludos
HermannUhde- Cantidad de envíos : 1849
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A Doversound y a Antoniolópez les gusta esta publicaciòn
Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Aquí en Valencia también saben hacer paellas, en el restaurante L'Estimat hacen una especial de mariscos, con bogavante y langosta, que resucita a los muertos.
Saludos
galena- Cantidad de envíos : 13875
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A Antoniolópez le gusta esta publicaciòn
LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Última edición por comadreja777 el Sáb 11 Jun 2022 - 12:22, editado 1 vez
comadreja777- Cantidad de envíos : 254
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A parmáximo y a walkie les gusta esta publicaciòn
Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Hasta en la sopa,oiga.
jose lopez- Cantidad de envíos : 231
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Music56- Cantidad de envíos : 457
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Última edición por parmáximo el Jue 20 Jul 2023 - 9:28, editado 1 vez
parmáximo- Cantidad de envíos : 3406
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Si, tenéis razón, la vida mata y, volviendo a los alimentos, cabe recordar que lo que antes era perjudicial ahora puede no serlo, y viceversa (aceite de oliva, huevos…); y la comida mediterránea, lo que comían mis abuelos cuando no tenían para comprarse un filete. Respecto de las hortalizas, ¿de dónde sale el compost?
Buen provecho y disfrutad la comida placenteramente con una buena música para tener una mejor digestión.
Un saludo.
Exhausto- Cantidad de envíos : 182
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Total que a día de hoy por una paella de las que me hacía mi madre mato.
Saludos
galena- Cantidad de envíos : 13875
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Un cocido, un estofado de patatas con ternera, unas lentejas, unas judías, un arroz caldoso con costillas, y cualquier guisado de olla de toda la vida no tienen precio.
Mi madre la pobre hacia unas judías que te chupabas los dedos!
Por eso cuando veo las quedadas del Comando Cantabria y veo esas comidas, digo madre mia! Que bonita "aficion" la buena gastronomía... Se me hace la boca agua!
La cuchara!
Invitado- Invitado
Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
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ReyLobo- Cantidad de envíos : 1275
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
El cocido y las lentejas.
En ambos casos cuando termino de comer y antes de ponerme el pijama para hacer la siesta pienso seriamente que no me importaria que se acabase el mundo en ese instante.
Recuerdo un dia despues de un cocido de reglamento que era incapaz de recostarme en el sofá para dormir, asi que tuve que hacer la siesta sentado, mas tieso que un ajo hasta que el cocido fue bajando poco a poco y mi cintura fue recobrando la elasticidad
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ender- Cantidad de envíos : 2398
Localización : Valencia
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Que hay muchísima mas cantidad de comida disponible en general, de eso no hay duda.
Y tampoco haría falta ser demasiado disciplinado en la alimentación si solo se vendiera comida saludable, lo cual obviamente es una utopía.
Si un niño con 8 años ya tiene problemas de colesterol por culpa de la mierda que come, se le receta una pastilla y listo. Esto era impensable hace 50 años, entre otras cosas porque por entonces todos estábamos en la calle jugando como bestias, y no encerrados en casa dándole a los videojuegos.
HermannUhde- Cantidad de envíos : 1849
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A rubius, gimete y a Sumiko les gusta esta publicaciòn
Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
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gimete- Cantidad de envíos : 1745
Localización : valencia
Fecha de inscripción : 18/12/2008
Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Tenemos que aprender a alimentarnos. Hay que desechar todo lo que es comida basura, los procesados, fritos, embutidos. Retornar a una alimentación natural, a la dieta mediterránea. Todos los días hay que tomar ensalada antes del plato de comida.
Comer frutas, verduras, legumbres, pescado a la plancha, pastas y arroz integral, leche desnatada..... Evitar las grasas, comer menos. Beber solo agua.
Las lentejas sin chorizo ni morcilla también están muy buenas. Nuestro paladar se acostumbra a los sabores. Por eso es tan importante que desde pequeños comamos bien.
No solo es importante vivir más años, gracias a los avances médicos, sino estar sanos el tiempo que vivimos.
Pero como ha dicho Exhausto, nuestra forma de vivir y el estrés van en contra de una alimentación sana y minan nuestra salud. Por ello el síndrome metabólico es la epidemia de nuestros días.
Saludos
Sumiko- Cantidad de envíos : 8538
Edad : 61
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Si desde pequeños o jovenes se acostumbra uno a comer sano de mayor lo tendra uno mas fácil.Bueno al igual que con la comida pasa con el fumar, la bebida...a parte de hacer de algo de ejercicio físico.
Un saludo.
Music56- Cantidad de envíos : 457
Localización : Madrid
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Que lleve o no lleve lentejas es muy secundario
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Es broma eh? ya se que es un plato demasiado contundente.
ender- Cantidad de envíos : 2398
Localización : Valencia
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Con lo del estrés me refiero a las comidas de negocios, estar todo el fuera, sometido a tensión que provocan un aumento de cortisol y de la tensión arterial así como complicaciones metabólicas.
El estrés es un mal de nuestro tiempo, como la prisa, el exceso de horas laborales, estar sometido a objetivos y control de resultados…todo eso conlleva consecuencias negativas para la salud.
Por ello, los médicos cuando estás con estas patologías metabólicas lo primero que te dicen es “nada de estrés”, “cambia de trabajo”, “ cambia tu forma de vida”. Te dicen que eres una bomba de relojería a punto de un infarto o un derrame cerebral y que tú sabras lo que estimas tu vida.
Saludos
Sumiko- Cantidad de envíos : 8538
Edad : 61
Localización : Almería
Fecha de inscripción : 10/04/2019
Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
Saludos
Sumiko- Cantidad de envíos : 8538
Edad : 61
Localización : Almería
Fecha de inscripción : 10/04/2019
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Re: LA COMIDA NOS ESTA MATANDO
El raquitismo, la anemia perniciosa, la espina bífida o la la talla baja son algunas de las patologías asociadas a la desnutrición. Muchas de ellas campaban por sus respetos en la postguerra.
Efectivamente, el uso de la farmacopea, especificamente los antibioticos, ha contribuido a una mejora de la esperanza de vida. Pero los factores principales son la provisión de agua corriente y saneamiento, el aumento de la escolarización, la implementación de políticas de salud pública, como la medicina preventiva y el control del embarazo y sobre todo la erradicación de la desnutrición infantil.
Por supuesto, no estoy recomendando una dieta deliberadamente desequilibrada. Como bien dice el compañero HermannUhde, la actividad física es probablemente el mejor antídoto contra el sobrepeso infantil.
Saludos y cordiales.
ReyLobo- Cantidad de envíos : 1275
Localización : sureste
Fecha de inscripción : 14/01/2019
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» Epos ES12 tunning vs ATC scm 11V2 (matando el tiempo)
» Esta mujer está causando furor en la red por su ideología del "body languaje"....alimentación más ejercicio
» SQUEEZEBOX + DAC (II)
» Cuidado con los "compradores" que se arrepienten
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